关于内蒙无糖奶豆腐的归类问题，求果子指导。

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内蒙无糖奶豆腐

- |- d8 M3 j3 V& v不确定是生奶豆腐还是熟奶豆腐

百度百科的解释是

熟奶豆腐的做法是，把熬制奶皮剩下的奶浆，或提取酥油后余下的奶渣，放置几天，待其发酵。当奶浆或奶渣凝结成块时，用纱布把多余的水份过滤掉。然后将固体部分，在锅里文火煮，边煮边搅，直到粘着程度时，再装进纱布里，把黄水挤出。这时就可以装馍压制成形，或置于木盘中，用刀划成各种形状；
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生奶豆腐的做法是，把鲜奶发酵，使其变酸后，倒入锅里煮熬，奶浆就变成老豆腐形状。然后在纱布中，挤压去水份，装模成形，奶豆腐色泽乳白为最佳。奶豆腐可现吃，柔软细腻，十分可口，也可晾干久存食用。
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因为都需要发酵，所以有可能归为04039000
4 [2 n& L& H0 e& V+ t' w1 {) f但是性状上又与奶酪类似，所以也有可能归为04063000或者04069000

实在不知道应该归哪个，冰天雪地果体翻转360度跪求指点~~

Cheeyyiye

1.根据百度的解释
; v' a7 R* l  K8 G. I5 R7 y奶豆腐：奶豆腐就是奶酪，内蒙古称为奶豆腐，在新疆俗称乳饼，完全干透的干酪又叫奶疙瘩。用牛奶、羊奶、马奶等经凝固、发酵而成的食物，形状类似普通豆腐，味道有的微酸，有的微甜，乳香浓郁，牧民很爱吃，常泡在奶茶中食用，或出远门当干粮，既解渴又充饥。
2.根据商品编码书第四章04.03品目注释：酪乳、结块的乳及奶油、酸乳、酸乳酒及其他发酵或酸化的乳和奶油，不论是否浓缩、加糖、加其他甜物质、加香料、加水果、加坚果或者可可。
: C2 D$ A9 `6 Q; J$ [* S3 G& m小弟愚见，根据此解释，里面的货品没有一件是固态的，也就是说该品目所说的货品，应该是指尚未凝固或未完全凝固的乳制品。而根据奶豆腐的定义可知其不属于04.03品目。
3.根据商品编码书第四章04.06品目中0406.3000的注释：经加工的乳酪，但磨碎或粉化的除外。
& F) K! U% Y7 I! `( G经对奶豆腐定义的分析，奶豆腐经过对牛羊马奶的凝固、发酵，形成乳酪，属于经过加工的乳酪，无论加糖与否，有糖奶豆腐和无糖奶豆腐都应该归入0406.3000
小弟请求各位高手指点，谢谢！

Cheeyyiye

1.根据百度的解释
奶豆腐：奶豆腐就是奶酪，内蒙古称为奶豆腐，在新疆俗称乳饼，完全干透的干酪又叫奶疙瘩。用牛奶、羊奶、马奶等经凝固、发酵而成的食物，形状类似普通豆腐，味道有的微酸，有的微甜，乳香浓郁，牧民很爱吃，常泡在奶茶中食用，或出远门当干粮，既解渴又充饥。
) K6 B- m* J3 C* b% o) |8 F2.根据商品编码书第四章04.03品目注释：酪乳、结块的乳及奶油、酸乳、酸乳酒及其他发酵或酸化的乳和奶油，不论是否浓缩、加糖、加其他甜物质、加香料、加水果、加坚果或者可可。
7 E9 \' e. Z4 w9 h3 W3 S! ~' t小弟愚见，根据此解释，里面的货品没有一件是固态的，也就是说该品目所说的货品，应该是指尚未凝固或未完全凝固的乳制品。而根据奶豆腐的定义可知其不属于04.03品目。
) l9 t9 a. G8 s1 O3.根据商品编码书第四章04.06品目中0406.3000的注释：经加工的乳酪，但磨碎或粉化的除外。
2 s: y- G3 G( g7 P- G8 M8 f# m经对奶豆腐定义的分析，奶豆腐经过对牛羊马奶的凝固、发酵，形成乳酪，属于经过加工的乳酪，无论加糖与否，有糖奶豆腐和无糖奶豆腐都应该归入0406.3000
* e- }2 D. v2 C, t, d2 N+ j1 k小弟请求各位高手指点，谢谢！