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发表于 2017-2-18 17:08:29
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84.38 本章其他品目未列名的食品、饮料工业用的生产或加工机器,但提取、加工动物油脂或植物固定油脂的机器除外:
% d0 I# z0 R- w7 Q' ? p 10 — 糕点加工机器及生产通心粉、面条或类似产品的机器" e: }- n' _6 U3 J+ \& l# `5 T
20 — 生产糖果、可可粉、巧克力的机器1 i! O4 `2 V, {! d8 Z4 i4 L
30 — 制糖机器
9 Q' ], f6 W- G. r7 H6 r 40 — 酿酒机器
5 v) b( j$ q4 Y/ e$ r, {# J 50 — 肉类或家禽加工机器
: M1 n' x' K) B* R3 Y 60 — 水果、坚果或蔬菜加工机器
/ A; y" k3 x8 h- U( e# M c 80 — 其他机器; q1 ?9 t p" X& }% _1 V
90 — 零件* U' H( v" N4 D+ K9 q& u. m, E2 ]' m
% ?" a) y' w2 L7 O% W) n$ b
本品目包括未归入本章其他品目的生产或加工食品或饮料用的机器(不论其制品是用于直接消费还是贮藏,也不论是供人食用还是供动物食用)。但本品目不包括提取或加工动物油、脂或固定植物油、脂用的机器(品目84.79)。. u2 ]' X* c5 x$ l7 ~0 |. E0 a' c# y
本品目也包括供餐馆或类似场所用的工业或商业用机器。
3 y+ i3 q4 b- w' M1 \0 [ 应该注意的是,实际上许多具有这类用途的机器不归入本品目。例如:5 Q! @6 [) e, X& z( m/ P* O
(一)品目82.10或85.09所列的家用器具(例如,绞肉机及切面包机)。$ m n( g5 @- b8 W5 n5 u
(二)工业或实验室用烘箱(品目84.17或85.14)。
; r1 ^8 z c5 j' c: Q (三)烹煮、烘炒、汽蒸等的机器设备(品目84.19)。+ ~7 e# P1 \! v% L* k
(四)离心机及过滤器(品目84.21)。
, @- H `5 P2 k3 z0 w2 ~% c (五)装瓶、装罐、包装等的机器(品目84.22)。) P; i& @8 i! ]+ }- W2 {& j5 h
(六)粮食磨粉工业用机器(品目84.37)。( l$ _9 f( N+ g- [ D: v: Q- O
一、糕点加工机器+ P# c" o. P0 x; W
这类机器用于制造面包、饼干、糕点等,它们包括:
, E1 o. J0 u/ R. u+ j (一)生面团或糕点料拌和机。它们主要为旋转或固定的容器,里面装有固定或活动桨臂或叶片,用以揉捏面团。某些高速拌和机常配备水冷式包壳。
7 t& \) j1 j1 i, J0 U' P/ b (二)分面机。这是一种容器,可将加料斗送进的面团分成每份大小相等的面块。这些机器有时还装有面团的过秤或滚压装置。; z3 N1 Q5 S' c- w# W- u
(三)模制机,把分好的每份面块模制成所需要的形状,以备烘焙。
8 s# F9 d/ t6 n; l" X* D (四)面包、糕饼等的切片机。7 Z: v1 _7 w- q* z* Z: E
(五)捏碎干面包用的机器。5 f, p7 a/ k. [7 X& d, |
(六)饼干、糕点等的切块、成形、锯开或填馅机器。
0 W& M# u1 D# e5 i (七)糕点装模机,用以把定量的糕点糊装入糕点模具内。* d- `% ?+ ]/ d: M( T
本品目不包括:" V+ e) P3 e; {3 a
1.面包、糕饼的烘箱(品目84.17或85.14)。
/ O: k) d7 x5 }6 U* g/ ` L 2.品目84.20所列的糕点滚压机。
$ T0 ?. p5 I( n% X 二、生产通心粉、面条或类似产品的机器% u2 _/ \# t' \2 _8 v
本组包括:
( ^0 J8 L( w/ _" p' ~ \% Y! k (一)供配制通心粉糊用的拌和机。
/ a5 D$ X3 S: W- V (二)切块或压型机。这种机器可把滚压成片状的糕点料切成或压成特定的形状,它们常配有滚压糕点料的装置。% X n7 A g0 m q; N
(三)连续挤出机,专供制造通心粉、面条等之用。这种挤出机装上特定形状的印模后,可以把面团挤成各种字母、图样或其他特定形状;然后用装在印模板外的旋转刀片,把成形面团切成所需的厚度。- a- C& o& `6 ~+ a
(四)饺子等的填馅机。
' p3 s. x) h$ l9 L$ j9 _1 V8 @8 ^7 R4 Y (五)把通心粉、粉丝等绕成绞束等的机器。' Z/ u2 k: ~$ Q2 F
本品目不包括:: L9 f, l+ @- C4 j6 T$ j
1.通心粉的预干燥或干燥机(品目84.19)。
_. e4 s4 \$ A" V; ~; P9 q 2.把通心粉面团、糕点料等滚压成片的机器(品目84.20)。) b- \# h% t7 W) i# k) ~. y# `! F, ^
三、生产糖果的机器
3 u: C" l' @) B7 ~1 l' B 本组包括:" g6 G$ B) \- F+ x6 }
(一)制糖霜用的碾磨或捣碎机。: [: h9 r, P7 s6 {/ Z8 J- m
(二)糖果拌和机,通常主要由装有机械搅拌装置或碾磨装置的容器组成,常装有加热或冷却盘管或夹套。
2 P# d' @ L+ A8 [ (三)“拉条”机,装有曲柄形旋转臂,用以揉捏具有可塑性的糖混合物。
4 I3 y- H. [* L& B+ V; _/ ]2 O- ^ (四)糖衣锅,通常为紫铜或玻璃制的半球形锅。这种锅装在一个倾斜的轴上旋转,可在硬质夹心料(例如,杏仁)上涂上一层糖或巧克力等。这类糖衣锅不论是从外部加热(热气流、独立的煤气炉等),还是本身配有加热装置,均归入本品目。
+ j5 g$ I# f# g1 d4 U. a8 l2 L \ (五)糖果的模制、切制或成形机。 O2 `5 t7 y3 w5 F6 @) n
本品目不包括熬糖锅或其他加热设备(品目84.19)或冷却设备(品目84.18或84.19)。2 D3 s2 ^: D9 `. p7 K
四、可可或巧克力的加工机器2 u& Z: u# W/ b+ J- r7 W
本组包括:9 a4 }6 r+ Z, p* |4 X) C5 v- e
(一)脱壳、去芽或把已烘焙的可可豆碾成碎粉的机器。, N# \# \" L, |4 p
(二)混合机、揉捏机及碾磨机,用以把已碾的可可豆及可可膏料加以混合、揉捏及碾磨,制成可可块。
) S3 }/ k" t0 _ (三)从可可块中提取可可脂的压榨机。它们一般装有可可膏加热装置,以利于提取可可脂。, ^0 Y5 S9 I: r' f
(四)制可可粉用的机器,用以碾磨经提取可可脂后剩下的可可饼,以加工可可粉。它们通常也把可可粉过筛及分级,有时也掺入其他产品,以提高其香味及可溶性。' T. {& P H2 R& O, c
(五)可可脂、可可粉、糖等的混合机器。这些机器常配有各种混合物的计量装置。
6 r; u% ?& S3 M" G (六)把上述混合物加以碾压及提炼的机器。
j3 _; {! S/ U2 f F! a: V (七)制巧克力机。这是一种主要装有加热装置及动力驱动的滚压、碾磨等装置的容器,用以使混合物的各种配料完全混合并得到热处理。9 ~9 ?7 F7 W6 `) B6 n- m
(八)模制前对巧克力进行均化处理的机器。它可均匀地挤出巧克力块。. |/ m$ L- Q6 Q- u, l' X+ U
(九)压块及模制机,通常装有振动装置。这些机器还常在倾注部分装有加热元件及冷却印模的装置。3 c( ?$ W7 W& ~7 P0 N- O1 I5 I
(十)包衣机,主要有一输送带,用以运载饼干、糖果及其他夹心料通过喷雾设备或融池,以使其涂上一层巧克力或糖果料外衣。这些机器一般配有加热元件。$ [' n7 S K7 {% s* h. g6 ~, }. d
五、制糖机器
, e/ J7 G! j& \/ @5 n1 i3 G 榨取糖汁的机器,根据所用榨糖原料是甘蔗还是甜菜而有所不同;至于从糖汁中制取糖用的机器则大致相同。% V. W! v; B; C. ]; h) x
(一)从甘蔗中榨取蔗汁的机器。例如:
9 }, Q6 J2 O0 Q7 q 1.切蔗机或纤维分离机,装有一系列的双刃刀片,这些刀片高速旋转时,可把甘蔗切成蔗丝。
; g4 o1 s% Z9 B4 A, `4 X# I 2.撕裂机,其两个带齿滚筒以不同的速度旋转,甘蔗在滚筒中间通过时被撕成碎片。: l3 {' a# N0 w) n' _0 X
3.轧碎机,主要由一些可调节的金属波纹轧辊组成,有些轧碎机还把撕裂和轧碎两种操作结合起来。$ f9 s5 c$ H' N8 ~: q! b7 N
4.压榨机,通常由一系列有槽滚筒组成,用以从轧碎的甘蔗中榨取蔗汁。这种机器一般配有加料及输送装置、压榨时向甘蔗喷水的设备以及浸渍池。1 S! w0 n A1 J5 ?3 F% m4 y/ G
(二)从甜菜中榨取糖汁的机器。例如:+ M% Q2 G( ~6 P1 Y E8 f& L
1.洗涤机,由搅拌器或类似装置组成,可在大型水箱或水槽中操作。9 M! S# Y+ F' L6 ]
2.切片机。这些机器可以是大型的圆筒形容器,其底座可由转盘组成,装有切削刀片,也可由转筒组成,其内壁装有刀片,用特制的导板或利用离心力把刀片突出的甜菜切成碎片。 N, A3 J$ m) K- E2 t
3.浸提装置。这种设备可利用渗透作用,从甜菜片中提取糖汁。每套浸提设备均由一个热法浸提器与一个大型浸提容器组成。热法浸提器中的水由蒸汽管加热;在大型浸提容器中,用热水把糖从甜菜片中提取出来。本品目也包括单独报验的浸提容器;但单独报验的热法浸提器却不归入本品目(品目84.19)。. u+ @4 X, Y# ^% f
4.甜菜废丝压榨机。) d) F, O% m- X/ D$ e/ E5 W
(三)从糖汁中提取糖或炼糖用的机器。例如:
d6 z2 b. L/ ^# G8 S 1.亚硫酸盐处理容器,装有机械搅拌器的;装有热力装置的不归入本品目(品目84.19)。; J8 }) U3 j6 C2 M# s
2.结晶装置,装有慢速搅拌装置。通过浓缩设备制得的糖浆体(糖膏)在结晶装置中经周围的空气冷却,形成晶体。
) l/ A( ?7 q: Y+ a' A" f) N* O 3.把糖切成或分成糖块等用的机器。# v! @0 T' Z. x
本品目不包括:
9 g9 t' r* P q z: D9 j% O (1)品目84.19所列的澄清容器、糖汁浓缩设备、真空煮锅或结晶锅及其他设备。) a& [; O5 ?1 M, C! O3 ~ V
(2)离心分离器及压滤机(品目84.21)。- _. r$ E x0 p- l, Q1 Q. Z
六、酿酒工业用的机器
; B& T, M0 u0 r+ K9 u4 T 本组包括:
6 v- f( E& ~0 p; W' y (一)催芽机,装有慢速搅拌装置、转筒或类似机械部件。" V9 t: }- P* A: l7 Q0 [6 G: H4 e
(二)转筒,用以除去经烘干后麦芽上的根芽,以及筛选机。
, S a3 V" I. b1 @" A (三)麦芽压榨机。. @. d# [/ ]: v
(四)麦芽浆桶,装有机械搅拌器等,但无加热装置。在麦芽浆桶中将压碎的麦芽加水磨成麦芽浆,从而把其所含的淀粉成分转化为糖(糖化作用)。
; N, J; o! {2 A% |" n7 G) l (五)泄料桶。这是装有搅拌器的大型容器,具有多孔的双层底,用以把麦芽渣从麦芽汁中分离出来。' l) U9 n$ O9 n
本品目也包括第十六类注释四所述功能机组范围的酿酒机器。这些机器主要由以下部分组成:催芽机、麦芽压碎机、麦芽浆桶、泄料桶。但辅助机器(例如,装瓶机、标签印刷机)则不应归入本品目,而应归入其相应品目(参见第十六类总注释)。% l# f M1 G% I9 D a( Z
本品目不包括:) l$ V+ r5 O9 H7 v2 S: F
1.无机械装置或冷却装置的发酵桶:它们应按其构成材料归类。
# ]/ z3 K' G" g0 a( N: \ 2.麦芽干燥设备;装有加热装置的浸渍容器及麦芽浆桶;熬啤酒花或把啤酒花熬液与麦芽汁放在一起熬煮的容器(品目84.19);装有冷却盘管及啤酒冷却器的发酵桶(品目84.18或84.19)。! l, U6 z4 e# p5 h) ?! V- s% Y+ q
3.压滤机(品目84.21)。6 u( p" K! P4 ~+ W
七、肉类加工机器
2 }/ d" S3 C+ E$ O5 I+ l9 J- M 本组包括:
. l, ~/ Q4 `) f( Y6 l (一)屠宰动物及进行随后加工用的机器。
6 `- s8 h. _3 }/ k (二)猪的刮毛机,由旋转支架及若干把弹性刮刀组成。旋转支架用以支承猪身。弹性刮刀的转动方向与支架旋转和方向相反。
/ P0 V+ v( d ^5 B+ U6 C7 Z( o7 }( _) T (三)切肉机或剁肉机。用圆盘锯、旋转刀等切开整头宰好的猪等。
0 _3 Z! ^! Q$ B0 V (四)锯骨机或砍骨机。
1 X- V" @; @3 ?/ l" T& a (五)打肉机,用带尖齿或刀片的梳刀割断肉类的神经纤维,使肉类更为鲜嫩。
+ S6 ^/ P6 C- D, b0 d( X: a (六)绞肉机及切粒机。
9 P3 @$ F4 C+ g8 |6 H: G/ ~ (七)内脏清洗机。
& {2 s& i" [' N3 N (八)灌肠机,主要为一个圆筒容器,用活塞把肉从容器中塞进肠衣。
- i2 k9 P& n5 d. B0 M2 X; ?! a (九)肉或咸肉切片机。7 E5 g+ o1 S3 T0 K) I2 [
(十)肉或脂肪模压机。
$ s- W- i: ~6 m+ D* f (十一)家禽的宰杀、拔毛及取出内脏的机器及器具(电击及放血刀、高产家禽拔毛机、去内脏机器、剥胗肝机、挖肺机)。! z P) X, v4 E* T
(十二)腌肉机。这种机器带有与泵相连的手工操作盐水枪;或配有全自动的输送装置,用以把肉送进装有注盐水针的格栅。
8 `+ T- F6 D( G" Z9 _9 g 本品目不包括品目84.19所列的烹煮器具、高压釜、加热橱及类似的机器设备。
! ~* i; D- Z( C( x' |8 k8 w 八、水果、坚果或蔬菜的加工机器4 j, r0 L% ], _
本组包括:9 @1 {& u, p" k2 a r& q0 j0 }
(一)去皮机。例如:
/ U1 }; T: Z9 n0 d* j 1.摩擦式去皮机(例如,马铃薯去皮机),由一个旋转容器构成。容器的内壁起摩擦作用。 I8 {( c, I0 I: I$ G6 M
2.削皮机(例如,供苹果、梨去皮用)。这种机器利用可调刀片螺旋形地削去果皮。它还常装有去核、去籽等的装置。
8 K+ C! x$ ^$ X6 L- |2 v 3.柑橘属水果的去皮机。它通常将果皮十字切开去掉,或先把水果对半切开,然后将果肉从果皮中挖出。
9 N6 C6 F& `- b( w& S 4.化学脱皮机。这些机器通常有一条输送带或一个转筒。把水果或蔬菜放在输送带或转筒上,再用热水、碱液等喷射或沉浸,然后将这些水果或蔬菜放在洗涤容器内用力滚动,以达到去皮的目的。这些脱皮机不论是否配有水或碱液的加热装置,均应归入本品目。) l* C' H j- g9 ^# u% D6 E
(二)豌豆及类似蔬菜的去荚机,通常由装有拍打器的多孔转筒组成。 C- ]" @) R% Y' B* i) E2 V. l+ x
(三)青豆去梢机。
0 T0 a7 `; [7 d$ |( _, L% |/ A (四)加仑子、鹅莓、樱桃、葡萄等的去梗机等。
6 J9 v5 I- l; ^6 u (五)从水果中去除核、籽等的机器。% }. r6 Q# O* d2 i6 g
(六)坚果等的去壳机。; b4 E4 h- D5 j+ ^* p/ x8 j
(七)磨碎或切碎鲜果或干果、蔬菜、木薯等的机器。
: v7 T8 J/ d' v* {2 \ (八)切碎或腌制卷心菜(供制泡菜用)的机器。' |8 X& r& k Z7 V3 V
(九)将水果或蔬菜捣成浆状,用以加工果酱、调味酱、番茄酱等的机器,但不包括榨果汁机(例如,桃、葡萄柚及西红柿的榨汁机)(品目84.35)。
+ G! M% b1 Q% H' W$ o 本品目不包括:
" `( P8 t) H& Q' \. u (一)火焰或辐射热去皮机(品目84.17)。
% l# A# ]+ `; @( { (二)水果的沸水去皮设备、制马铃薯粉片的加热设备以及品目84.19所列的其他设备。
5 Y* _# E- ^* J) c5 c+ p (三)水果或蔬菜的分级机(品目84.33)。+ e- }+ P" a; |( p
九、鱼、贝壳动物等的加工机器 @* d) I4 c: j5 p+ ?9 \9 _5 U
本组包括:
7 j0 C7 S2 @: \9 v3 ~ (一)刮鳞、剥皮或去内脏、鱼头、鱼尾、鱼骨等的机器。
B; O$ K. V- d* H, i (二)鱼的开膛或切片等的机器。* m3 j1 ^$ z/ |. {0 F$ S" B4 N+ f+ K
(三)贝壳动物的去壳机及切肉机。# F7 L8 _. f' c) D% t3 X5 c
(四)把鱼干磨成鱼粉的机器。
2 f. p% [% ]0 Q" W 本品目不包括油炸、烟熏或腌制设备或品目84.19所列的其他机器设备。 S9 K. t* g; J2 U# T6 P+ A
十、食品或饮料工业用的其他生产或加工机器+ d- ?# U& @4 R* g" m
本组包括:2 Z" {! n4 V+ X5 U- C
(一)醋化机械设备(制醋用)。4 A: y& b. i$ a6 p* [" _$ }
(二)咖啡豆的去壳机或去皮机(圆筒式、圆盘式或刀片式)。0 \- W$ o: K* h9 N6 R
(三)从柑橘中提取香精油的钉齿滚筒式榨取机。 v1 P" R1 U) V( }0 @& B& B7 s
(四)茶叶的切断或压实机器。! b: G$ d2 A8 Z7 G* A! [
零 件$ Y! y U7 H* X4 q) _( E
除零件的归类总原则另有规定的以外(参见第十六类总注释),本品目所列机器的零件也归入本品目(例如,连续制面包用的模具或焙锅;糖果模制机用的模具;巧克力模制机用模具;以及制造通心粉、面条或类似食品的挤出机用的铜制模具)。9 L6 y# g. L; a _! a2 ]: T* g
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