中国（淄博）第二届国际食品展暨进出口商品展览会见闻

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中国（淄博）第二届国际食品展暨进出口商品展览会于12月17日-21日在淄博国际会展中心举行，今日周末去参观一下吧。



听工作人员介绍，这次将展出来自俄罗斯、德国、日本、韩国、泰国、印尼等20多个国家和我国港澳台地区、国内各地以及淄博本土的400多家企业的4000多种展品，让淄博人民大饱口福。



金门高粱酒是中国白酒文化长河里支脉之一，其独树一帜自创“金门香型”口感，酒质透明、芳香幽雅、醇厚甘洌、回味悠长的特点。香醇甘洌，风味独特，深受当地消费者喜爱。



这是澳式腊肉腊肠，瘦而不柴、 香而不腻、腊香满口、熏香扑鼻、口齿留香、垂涎三尺、望眼欲穿、秀色可餐、回味无穷。



哈尔滨红肠为哈尔滨特产，做法精良，产品光泽起皱，熏烟芳香，味美质干，肥而不腻，蛋白质含量高，营养丰富，是酒宴、冷饮的上等佳肴，已成为各阶层消费者不可缺少的馈赠礼品和消费食品。



新疆香妃葡萄干，果肉厚而无籽，入口有近似玫瑰花的香味，口感筋道，甜中有微酸，回味无穷，颗粒大而长，有一股淡淡的葡萄清香沁人心脾，是目前最好的葡萄品种之一。



青州老李家牛肉驴肉展厅前参观者络绎不绝，现场品尝味道不错，价格合理，货真价实，购买的人特别多。



烤红虾看着非常新鲜，价格合理，营养价值高，补钙产品，老少皆宜的食品。



藏红花的展厅挺受女性的青睐，它的药用范围广泛，具有活血化瘀、凉血解毒、解郁安神、美容养颜等功效，对预防心脑血管疾病、调节肝肾功能等效果显著。



这是金针菜也叫黄花菜，是一种营养价值高、具有多种保健功能，是人们喜欢的一种传统蔬菜。因其花瓣肥厚，色泽金黄，香味浓郁，食之清香、鲜嫩，爽滑同木耳、草菇，营养价值高，被视作“席上珍品”



胶东花饽饽是胶东地区在面食上创造出的杰作，花饽饽民俗已被列入了山东省非物质文化遗产，看着就非常喜庆，成为生日礼物的首选。



这是剪纸传承人在为顾客现场剪影，剪纸是中国的传统文化，博大精深，渊远流长，剪纸所刻画的形象惟妙惟肖，栩栩如生，现场参观者络绎不绝。






这些糖画面塑都是非物质文化遗产，上世纪小时候能得到一个高兴一天。



这次又看到王村醋展厅，我以前去过王村醋博物馆，专门写过一篇王村醋的文章，老朋友见面高兴的眼睛眯成一条线。

明朝户部尚书毕自严的次子毕际有是王村黄酒、王村醋作坊东家，是小米醋的首创者。正是这样的毕氏官宦大家族的发展和大文豪蒲松龄的出现，促使王村醋的产业越来越兴旺。乾隆下江南时品尝过王村的小米醋和黄酒，并对王村醋大加赞赏。自此王村醋和王村黄酒就被做为贡品进入京城，王村醋和王村黄酒成了名扬全国的山东特产，百年不衰。