大连海关全力保障空港春运食品安全

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本报讯（孙宝莹 蒋艳双 大连新闻传媒集团记者徐伯元）记者从大连海关获悉，为保障春节期间空港食品安全，大连周水子机场海关做好“人”“物”“环境”监管。春运以来，通过线上线下“双层次”监管模式，共监管104家食品生产经营单位及公共场所，保障旅客“舌尖上的安全”。

建立健全从业人员健康管理体制。大连周水子机场海关对辖区的104家食品生产经营单位进行摸底清查，以商户为单位，建立从业人员健康安全台账。从业人员每天上岗前要进行测温、消毒、登记后方可进入食品生产经营区域。同时，大连周水子机场海关依托搭建的“关企联络平台”组织“云课堂”，加强经营单位从业人员安全知识培训。

强化食品生产经营监督体制。春运期间，机场海关合理增加线上监管频次及时长，由单人值守增加至双人，全天8小时开展远程视频监控，并辅助实地巡查抽检，建立“发现—发布—整改”闭环管理机制，对监控发现的卫生安全问题及时截图、录像，要求立查立改。同时，机场海关依托快速检测实验室及高精度仪器设备，建立快速检测通道，对抽采食品进行即抽即检。

加强生产经营单位环境监管。机场海关在加强空港食品生产经营场所、台面、座椅等环境监测工作基础上，建立“一对多”帮扶机制，印制《口岸新冠疫情防控手册》，指导企业落实好疫情防控措施。

来源： 大连日报