着眼小处入手，规范食品生产经营行为！烟台综合保税区食品专班狠抓食品安全

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来源：烟台日报-大小新闻

大小新闻4月22日讯烟台综合保税区管辖面积仅0.7平方公里，属海关特殊监管区。区内食品企业数量少、规模小、类型单一。烟台市市场监管局综合保税区分局牢固树立“人民至上、安全第一”理念，紧密结合自身特点，从小处着眼，实行精准化管理，牢牢把握食品安全的主导权。

食品安全大于天，监管责任重于山。区内食品生产经营企业虽然不足百户，但大多是从国外进口的酒类、奶粉、特医食品、保健食品等，与人民群众日常生活密切相关。结合贯彻全市安全生产大整治、大排查工作，在进行全覆盖、无缝隙、无死角进行全面检查的基础上，分局分门别类、分期分批次进行规范。针对食品生产企业存在的设备设施管理不规范、辅料使用登记不正规、各项规章制度落实不扎实等问题，组织召开11家生产企业法人参加的培训会，集中通报存在问题，组织学习《中华人民共和国食品法》《产品质量法》等法律法规，规范食品生产行为。针对区内网络电商、跨境电商等食品经营企业投诉举报增多的实际，集中约谈6家企业法人，规范宣传及经营行为，完善索证索票等制度，促进食品经营企业健康发展。针对区内单位食堂日常管理不正规、食品留样等制度落实不规范的问题，召集7家单位食堂负责人参加的现场观摩会，统一规范单位食堂的日常管理工作。

通过从小处着眼，从细处规范，增强了食品生产经营企业的责任意识和风险意识，保护了消费者合法权益。

责任编辑：伟业

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